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Ob Oktoberfest oder Biergarten, Kirchweih oder Starkbierzeit: Keine andere Region steht so sehr für herzhaftes Essen in gemütlicher Runde wie Bayern. Deftige Eintöpfe, originelle Brotzeiten, raffinierte Wildgerichte, feine Fischrezepte und unwiderstehliche Nachspeisen – die weit über 100 Landfrauenrezepte führen durch die traditionsbewusste Küche Bayerns und versammeln dabei auch typisch fränkische und schwäbische Spezialitäten. Eine stimmungsvolle Einführung in das bayerische Brauchtum, praktische Zubereitungstipps und Platz für eigene Notizen runden das Buch ab. Bayern ist immer gut für unvergessliche Gaumenfreuden!
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Das Landfrauen-Kochbuch - bayerische Küche, Susanne Rieder
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- 2006
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