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Aus dem Inhalt von „Technologie der Konservenherstellung“: * Technologische Grundlagen* Anforderungen an die Verpackung* Maschinen und Anlagen* Herstellung von Konserven: Fleisch & Wurst, Fisch, Milch, Obst & Gemüse, Fertiggerichte
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Technologie der Konservenherstellung, Heinz Sielaff
- Langue
- Année de publication
- 1996
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