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"Dieses praxisbezogene Fachbuch dient dem Betriebsleiter und dem Studierenden als Nachschlagewerk für die Zusammenhänge, aber auch für die Theorie der betriebswirtschaftlichen und steuerlichen Buchführung. Das Buch gibt Ratschläge und Hilfestellung zur Gewinnermittlung und zum Verstehen der Buchführung und des Jahresabschlusses. Beschrieben werden die 4 Methoden der Gewinnermittlung für Landwirte nach der aktuellen Rechtslage: die Gewinnermittlung nach Durchschnittssätzen, die Gewinnermittlung durch Überschussrechnung und durch Buchführung sowie die Gewinnschätzung. Das zu versteuernde Einkommen und ein Überblick zur Steuergestaltung werden an einem einfachen Beispiel aus der Praxis abgeleitet. Auch die Grund-züge zur betriebswirtschaftlichen Auswertung des Jahresabschlusses werden dargestellt.
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