Robert Gieler Ordre des livres (chronologique)

Ausführliche Beschreibungen und Abbildungen von Wildkräutern und Beeren; zur einen Hälfte Bestimmungsbuch, zu anderen Hälfte Kochbuch.

Wildgemüse sind Lebensmittel besonderer Art, sie schmecken nicht nur sehr gut, sondern haben durch ihre besonderen wirkstoffe auch eine gesundheitsfördernde und sogar heilende Wirkung

Es gab Zeiten, das konnte das Mehl nicht weiß und die Mehlspeisen nicht fein genug sein. Doch schon Pfarrer Kneipp empfahl seinen Patienten Speisen von kräftigerem Mehl und Korn