Rien de tel qu'un plat de pâtes pour un dîner improvisé ou une entrée gourmande à l'italienne. Pour changer de la traditionnelle sauce tomate, voici 100 recettes originales de sauces aux légumes, aux herbes, aux œufs et au fromage ou encore au poisson et fruits de mer. Du pesto au basilic à la sauce muscadée au saumon, découvrez des recettes faciles à réaliser pour accompagner spaghettis, macaronis, parpadelles et autres tagliatelles.
Pour ceux qui trouvent la vinaigrette un peu monotone, voici 100 merveilleuses recettes de sauces pour toutes sortes de salades, à base de légumes, de viande, de volaille, de pâtes et même de fruits. De la classique vinaigrette aux fines herbes aux associations les plus étonnantes comme la sauce au carvi et au lard fumé, la sauce au miel et à la moutarde, la mayonnaise aux épinards et à la noix de muscade, la sauce au champagne et aux pignons, vous entrez dans un monde de saveurs savoureuses, novatrices, inattendues, présentées par une journaliste spécialisée et un grand chef plein d'imagination.
Provides instruction on a variety of projects and arrangements using fresh flowers, including containers, candlestick holders, and baskets; with sections on using fresh fruits and vegetables in arrangements.
