Katharina Lisson Livres

Von Vorspeisen bis zu Festtagsgerichten und Desserts werden die Klassiker der Küchen aus Russland, der Ukraine, Rumänien, Bulgarien, Ungarn, Tschechien, Polen etc. geboten mit den typischen Zutaten wie Roggenbrot, Gewürzgurken, Dill, Paprika und Kaviar, Wurzelgemüse; reich illustriert.

In diesem Band zeigt die Autorin, wie man zu Hause in toskanischem Ambiente schwelgen kann, toskanische Feste zelebriert und typische regionale Gerichte zubereitet und serviert. Die versierte Kochbuch-Autorin und Weinkennerin hat die schönsten Rezepte gesammelt, von Arista bis Zucchotto. Dazu gibt es Insiderwissen über die Weine der Toskana und Spannendes über Land, Leute und toskanische Spezialitäten.