Všeobecně o zelenině - Výživa a hnojení zeleniny - Závlaha zeleniny - Výsadba zeleniny - Příprava semen před setím - Pařeniště a skleník v zahrádce - Výsev zeleniny - Péče o zeleninu - Choroby a škůdci zeleniny - Sklizeň a uskladnění zeleniny - Pěstování jednotlivých druhů zeleniny.
Antonín Dolejší Livres





Zahrádkářův rok - Jaro
- 152pages
- 6 heures de lecture
Členská prémie Klubu čtenářů zemědělské literatury za rok 1990. Čtenáři se dozví o klimatických podmínkách v jednotlivých měsících (březen - duben - květen), o tom, které práce je na zahrádce čekají, co kvete, roste, co už budou sklízet. Knížka je vybavena názornými perokresbami s množstvím barevných fotografií.
Publikace je impulsem k úvahám o tom, jakými ovocnými výpěstky je možno si obohatit jídelníček. Odborně populární formou je uvedeno 12 nejdůležitějších ovocných druhů a 11 méně známých druhů (jeřabiny, dřín, mišpule, morušovník, kaštanovník...). V receptáři jsou návody k upotřebitelnosti plodů v čerstvém stavu a způsoby konzervace (sušení, výroba nápojů, džemů, sirupů, likérů, povidel atd.). Text je doplněn perokresbami, černobílými fotografiemi a barevnou přílohou.