Laurent Rouvrais Ordre des livres

Ne dans le bo(w)l, une nouvelle faon saine de se rgaler ! Lors d'un sjour aux Etats-Unis, Jean-Michel Cohen dcouvre le buddha bowl et est sduit par ce plat tout-en-un runissant lgumes-crales-lgumineuses et olagineux. Un plat facile raliser, cratif souhait, consistant et bon pour la sant. On met ce qu'on veut dans un bo(w)1 : des protines (vgtales, animales), des fculents, du fromage, de la salade, des fruits, du cru, du cuit, du sal, du sucr, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confi Thomas Clouet la ralisation de 80 recettes faciles prparer au quotidien, toutes adoubes, proportionnes et conseilles donc par le spcialiste de la nutrition. Allez-y les yeux ferms et les papilles grandes ouvertes !

Une délicieuse leçon de gourmandise pour un plaisir à partager !Christophe Felder renoue ici avec l’une de ses grandes spécialités : les macarons, ces petites douceurs qui, à la moindre apparition, émoustillent nos papilles en mal de plaisirs régressifs. Ce nouvel ouvrage de la collection Les Meilleurs… permettra aux pâtissiers avertis ou débutants de réaliser toutes sortes de macarons, des plus simples aux plus étonnants.Pour soutenir des photos tout en gourmandise et en sensualité, cet opus se pare exceptionnellement d’une nouvelle maquette aussi douce que voluptueuse.