Rapides, simples et variées, les salades se dégustent en plat unique ou en accompagnement. A vous de choisir les ingrédients qui les composent et de créer ainsi des plats uniques à votre goût. Trévise, mesclun, cresson ou roquette... Poivrons, asperges ou lentilles... Pâtes, riz ou céréales... Poulet, dinde ou pastrami... Saumon, harengs ou coquilles Saint-pacques... Ananas, figues ou litchis... Tout est possible... Grâce aux nombreuses recettes de ce livre, vous pourrez cuisiner des plats nourrissants ou diététiques, des salades, végétariennes ou non, des entrées ou bien des desserts. Régalez-vous !
