Kenedy Jacob Ordre des livres

Cet auteur aborde la gastronomie avec une profonde passion enracinée dans son milieu familial et ses premiers souvenirs liés à la nourriture. Sa formation en histoire et philosophie des sciences, ainsi que ses études sur la relation entre l'humanité, la médecine et la maladie, confèrent une profondeur intellectuelle à sa compréhension culinaire. Cependant, l'amour de l'auteur pour la nourriture est avant tout émotionnel, fondé sur les riches traditions culinaires de sa famille. Son travail est informé, passionné et reflète une vaste expérience acquise dans des cuisines prestigieuses.