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Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie
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Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie, Hermann Römpp, Peter Schreiner, Manfred Regitz, Gerhard Eisenbrand, Jürgen Falbe
- Langue
- Année de publication
- 1995
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 35,49 €
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- Titre
- Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie
- Langue
- Allemand
- Éditeur
- Thieme
- Publié
- 1995
- Format
- souple
- Pages
- 993
- ISBN10
- 3137366011
- ISBN13
- 9783137366010
- Séries
- Mots clés
- Nourriture, Dictionnaires