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Praxis der Gemeinschaftsverpflegung
Das Arbeitsbuch der grossen Küche
Auteurs
Achat du livre
Praxis der Gemeinschaftsverpflegung, Werner Gross
- Langue
- Année de publication
- 1977
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 6,09 €
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- Titre
- Praxis der Gemeinschaftsverpflegung
- Sous-titre
- Das Arbeitsbuch der grossen Küche
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Werner Gross
- Éditeur
- Rhenania-Fachverlag
- Publié
- 1977
- Format
- rigide
- ISBN10
- 3882920009
- ISBN13
- 9783882920000
- Séries
- Mots clés