Exactement cet exemplaire ira dans le panier
En savoir plus sur le livre
Dedicato a chi intenda riscoprire i sapori genuini di una cucina che affonda le proprie radici nella semplicità e nella saggezza di un passato sempre attuale, quale quello della intramontabile cultura contadina. Per riscoprire una cucina che, spesso costretta a 'tirare la cinghia', rispettava di regola empirici principi salutistici, più semplici da seguire delle tante tabelle dietetiche di cui sono disseminate i ricettari moderni.
Achat du livre
Cucina contadina, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2008
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 6,89 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Cucina contadina
- Sous-titre
- Un occhio alla tradizione con l'esperienza di oggi
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Giunti Editore
- Publié
- 2008
- Format
- souple
- ISBN10
- 8844035855
- ISBN13
- 9788844035853
- Séries
- Mots clés
- Description
- Dedicato a chi intenda riscoprire i sapori genuini di una cucina che affonda le proprie radici nella semplicità e nella saggezza di un passato sempre attuale, quale quello della intramontabile cultura contadina. Per riscoprire una cucina che, spesso costretta a 'tirare la cinghia', rispettava di regola empirici principi salutistici, più semplici da seguire delle tante tabelle dietetiche di cui sono disseminate i ricettari moderni.