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Un coffret-bibliothèque avec 8 livres de 28 recettes :- Quiches & tartelettes : Mini-tatins de tomates cerises, Pitas à la courgette et gorgonzola, Mini-quiches thaïes aux crevettes.- Piques & brochettes : Piques chèvre frais, abricots et radis, Mini-brochettes d'espadon et chutney de mangue, Yakitoris bouf-fromage.- Verrines & cuillères : Crème de betterave au yaourt, Ceviche de cabillaud mariné au concombre, Salade de crabe tahitienne.- Tartines & blinis : Tranches de campagne au carpaccio de veau et aux cèpes, Bruschettas au thon, aux tomates et aux câpres, Crackers à l'avocat, mascarpone et graines germées.- Cakes, muffins & Cie : Mini-cakes aux olives noires et vertes, Muffins au magret de canard et aux pruneaux, Madeleines au pesto.- Petits fours salés : Palmiers aux deux tapenades, Rondelles de vitelottes à la brandade de Nîmes et au sésame noir, Beignets de crevettes.- Petits fours sucrés : Cupcakes à la cerise et à la pistache, Mini-crumbles pêche et gingembre, Macarons au chocolat.- Cocktails : Mimosa à la clémentine, Batida coco, Lassy à la rose.1 tiroir avec un carnet de recettes à compléter soi-même.
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La petite bibliothèque des apéritifs dînatoires, Larousse
- Langue
- Année de publication
- 2014
- Reliure
- (souple)
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- Titre
- La petite bibliothèque des apéritifs dînatoires
- Sous-titre
- Coffret en 8 volumes : Quiches et tartelettes ; Piques et brochettes, Verrines et cuillères ; Tartines et blinis ; Cakes, muffins et Cie ; Petits fours salés ; Petits fours sucrés ; Cocktails
- Langue
- Français
- Auteurs
- Larousse
- Éditeur
- Larousse pratique
- Publié
- 2014
- Format
- souple
- Pages
- 464
- ISBN10
- 2035906563
- ISBN13
- 9782035906564
- Séries
- Mots clés
- Description
- Un coffret-bibliothèque avec 8 livres de 28 recettes :- Quiches & tartelettes : Mini-tatins de tomates cerises, Pitas à la courgette et gorgonzola, Mini-quiches thaïes aux crevettes.- Piques & brochettes : Piques chèvre frais, abricots et radis, Mini-brochettes d'espadon et chutney de mangue, Yakitoris bouf-fromage.- Verrines & cuillères : Crème de betterave au yaourt, Ceviche de cabillaud mariné au concombre, Salade de crabe tahitienne.- Tartines & blinis : Tranches de campagne au carpaccio de veau et aux cèpes, Bruschettas au thon, aux tomates et aux câpres, Crackers à l'avocat, mascarpone et graines germées.- Cakes, muffins & Cie : Mini-cakes aux olives noires et vertes, Muffins au magret de canard et aux pruneaux, Madeleines au pesto.- Petits fours salés : Palmiers aux deux tapenades, Rondelles de vitelottes à la brandade de Nîmes et au sésame noir, Beignets de crevettes.- Petits fours sucrés : Cupcakes à la cerise et à la pistache, Mini-crumbles pêche et gingembre, Macarons au chocolat.- Cocktails : Mimosa à la clémentine, Batida coco, Lassy à la rose.1 tiroir avec un carnet de recettes à compléter soi-même.