Ypseli
Die moderne griechische Küche. Mit Rezepten von Thessaloniki bis Athen
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EINE KÜCHE IM AUFBRUCH YPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken. Die » Gastrotaverna«-Bewegung « hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln – saisonal, produktnah, von echter Leidenschaft getragen. • Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Küche wirklich kann – jenseits von Klischees und Klassikern • Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal, ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift • Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen – zu Menschen und Küchen, deren Hingabe ansteckt
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Ypseli, Joshua Hickey, Symeon Kamsizoglou
- Langue
- Année de publication
- 2026
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Ypseli
- Sous-titre
- Die moderne griechische Küche. Mit Rezepten von Thessaloniki bis Athen
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Joshua Hickey, Symeon Kamsizoglou
- Éditeur
- Christian
- Publié
- 2026
- Format
- rigide
- Pages
- 336
- ISBN13
- 9783989511163
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Description
- EINE KÜCHE IM AUFBRUCH YPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken. Die » Gastrotaverna«-Bewegung « hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln – saisonal, produktnah, von echter Leidenschaft getragen. • Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Küche wirklich kann – jenseits von Klischees und Klassikern • Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal, ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift • Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen – zu Menschen und Küchen, deren Hingabe ansteckt