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Ragù e sughi con carne, pesce e verdura per condire pasta, riso e polenta, trasformando anche la più semplice portata in un trionfo di sapori e gusto. Inoltre, condimenti semplici e sfiziosi e le più conosciute salse d'accompagnamento, fredde e calde, con la segnalazione del corretto abbinamento con carne, pesce, cereali o verdure. Suggerimenti e trucchi dettati dall'esperienza in più di 110 ricette, consultabili per grado di difficoltà, impegno economico, valore energetico o, più semplicemente, per golosità!
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Sughi, salse e intingoli, Michela Zanoni
- Langue
- Année de publication
- 2001
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 3,99 €
Modes de paiement
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- Titre
- Sughi, salse e intingoli
- Sous-titre
- Ricette, aromi e segreti per preparare
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Michela Zanoni
- Éditeur
- GAIA LIBRI e Cose
- Publié
- 2001
- Format
- souple
- ISBN10
- 885080024X
- ISBN13
- 9788850800247
- Séries
- Mots clés
- Description
- Ragù e sughi con carne, pesce e verdura per condire pasta, riso e polenta, trasformando anche la più semplice portata in un trionfo di sapori e gusto. Inoltre, condimenti semplici e sfiziosi e le più conosciute salse d'accompagnamento, fredde e calde, con la segnalazione del corretto abbinamento con carne, pesce, cereali o verdure. Suggerimenti e trucchi dettati dall'esperienza in più di 110 ricette, consultabili per grado di difficoltà, impegno economico, valore energetico o, più semplicemente, per golosità!