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Das Buch "TEUBNER Messer" ist ein umfassendes Werk über Küchenmesser, das deren Ursprung, Herstellung und Verwendung beleuchtet. Es bietet 30 Schneidetechniken mit passenden Rezepten von Spitzenköchen, unterstützt durch anschauliche Stepfotos, um Hobbyköchen das professionelle Schneiden zu erleichtern.
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TEUBNER Messer,
- Langue
- Année de publication
- 2014
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 36,99 €
Modes de paiement
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- Titre
- TEUBNER Messer
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Éditeur
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Publié
- 2014
- Format
- rigide
- Pages
- 288
- ISBN10
- 3833838469
- ISBN13
- 9783833838460
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine, Nourriture
- Description
- Das Buch "TEUBNER Messer" ist ein umfassendes Werk über Küchenmesser, das deren Ursprung, Herstellung und Verwendung beleuchtet. Es bietet 30 Schneidetechniken mit passenden Rezepten von Spitzenköchen, unterstützt durch anschauliche Stepfotos, um Hobbyköchen das professionelle Schneiden zu erleichtern.