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Biochimica degli alimenti e della nutrizione, Ivo Cozzani, Enrico Dainese, Mauro Maccarrone, Gino R. Corazza
- Langue
- Année de publication
- 2006
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 23,77 €
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- Titre
- Biochimica degli alimenti e della nutrizione
- Sous-titre
- Con un contributo di Mauro Maccarrone - Presentazione di Gino R. Corazza
- Langue
- Italien
- Éditeur
- Piccin-Nuova Libraria
- Publié
- 2006
- Format
- souple
- Pages
- 285
- ISBN10
- 8829918253
- ISBN13
- 9788829918256
- Séries
- Mots clés
- Nourriture