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- 256pages
- 9 heures de lecture
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Ubicado en Soho, Londres, Ceviche es el restaurante de cocina peruana más cool de la ciudad. Un sueño gastronómico según el diario Wall Street. Su creador, Martin Morales es peruano y ha viajado a lo largo del Perú en busca de ingredientes originarios y las mejores recetas. Con su equipo, en este libro, han recreado más de cien recetas de la gastronomía peruana que deleitan al mundo, son fáciles de preparar y están acompañadas de espectaculares fotografías.
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Cocina Peruana, Martin Morales
- Langue
- Année de publication
- 2014
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- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 23,49 €
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- Titre
- Cocina Peruana
- Sous-titre
- 100 Maravillas de la Gastronomía del Perú
- Langue
- Espagnol
- Auteurs
- Martin Morales
- Éditeur
- Special Book Services
- Publié
- 2014
- Format
- rigide
- Pages
- 256
- ISBN10
- 9972648079
- ISBN13
- 9789972648076
- Séries
- Mots clés
- Description
- Ubicado en Soho, Londres, Ceviche es el restaurante de cocina peruana más cool de la ciudad. Un sueño gastronómico según el diario Wall Street. Su creador, Martin Morales es peruano y ha viajado a lo largo del Perú en busca de ingredientes originarios y las mejores recetas. Con su equipo, en este libro, han recreado más de cien recetas de la gastronomía peruana que deleitan al mundo, son fáciles de preparar y están acompañadas de espectaculares fotografías.