Paramètres
- 382pages
- 14 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
W swojej książce Campbell, kt�ry ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono - autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca os�b w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie por�wnuje opartą gł�wnie na roślinach dietę badanych os�b z bogatą w mięso i nabiał dietą Zachodu. Campbell zachęca czytelnik�w i czytelniczki do wykluczenia z diety produkt�w odzwierzęcych, gdyż - jak dowodzi - będą mogli w ten spos�b cieszyć się zdrowszym i dłuższym życiem. W przekonujący spos�b dowodzi, że żywność pochodzenia zwierzęcego jest odpowiedzialna za coraz częstsze występowanie chor�b cywilizacyjnych, takich jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, otyłość czy choroba Alzheimera. Swoją pracą kontruje panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produkt�w odzwierzęcych i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsument�w przemysł spożywczy.
Achat du livre
Nowoczesne zasady odżywiania. Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie, Colin Campbell, Thomas M. Campbell, II
- Langue
- Année de publication
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 3,59 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Nowoczesne zasady odżywiania. Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie
- Langue
- Polonais
- Auteurs
- Colin Campbell, Thomas M. Campbell, II
- Éditeur
- Galaktyka
- Publié
- 2011
- Format
- souple
- Pages
- 382
- ISBN10
- 8375791776
- ISBN13
- 9788375791778
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Santé & Médecine, Motivation & Bien-être, Livres de cuisine, Science, Santé, Nourriture, Médecine, Alimentation & Régimes, Chine, Végétalisme, Alimentation et nutrition
- Description
- W swojej książce Campbell, kt�ry ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono - autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca os�b w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie por�wnuje opartą gł�wnie na roślinach dietę badanych os�b z bogatą w mięso i nabiał dietą Zachodu. Campbell zachęca czytelnik�w i czytelniczki do wykluczenia z diety produkt�w odzwierzęcych, gdyż - jak dowodzi - będą mogli w ten spos�b cieszyć się zdrowszym i dłuższym życiem. W przekonujący spos�b dowodzi, że żywność pochodzenia zwierzęcego jest odpowiedzialna za coraz częstsze występowanie chor�b cywilizacyjnych, takich jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, otyłość czy choroba Alzheimera. Swoją pracą kontruje panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produkt�w odzwierzęcych i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsument�w przemysł spożywczy.