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- Titre
- Handbuch Backen
- Sous-titre
- Zutaten, Backschule, Backrezepte
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Dorothee Gödert, Claudia Bruckmann
- Éditeur
- Büchergilde Gutenberg
- Publié
- 2010
- Format
- rigide
- Pages
- 414
- ISBN10
- 3763263888
- ISBN13
- 9783763263882
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine