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Vis en zeevruchten

Van garnalen, kaviaar en mosselen tot zeebaars en zalm: van het fileren en in stukken verdelen tot pocheren

Auteurs

Vis en zeevruchten, Patrik Jaros, Guenter Beer, Peter Feierabend, Martina Dürkop, Koen Stulens

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Titre: Vis en zeevruchten
Sous-titre: Van garnalen, kaviaar en mosselen tot zeebaars en zalm: van het fileren en in stukken verdelen tot pocheren
Langue: Néerlandais
Auteurs: Patrik Jaros, Guenter Beer, Peter Feierabend, Martina Dürkop, Koen Stulens
Éditeur: Feierabend
Publié: 2004
Pages: 188
ISBN10: 3899851501
ISBN13: 9783899851502
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