Fleisch und Fleischerzeugnisse

Warenkunde über Schlachterzeugnisse unter Einbeziehung von Wild u. Geflügel, über Wurstwaren, Fleischwaren, Konserven, Mayonnaisen u. Remouladen

Auteurs

• Friedrich Krüger
• Günter Lemke
• Heinz Weinling

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• 344 pages
• 13 heures de lecture

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• Année de publication: 1988,
• État du livre: Abîmé
• Prix: 9,96 €