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- 648pages
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Kochen, Marcus Wareing, Shaun Hill, Paul Gayler, Ken Hom, Charlie Trotter
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- Titre
- Kochen
- Sous-titre
- Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterköche
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Marcus Wareing, Shaun Hill, Paul Gayler, Ken Hom, Charlie Trotter
- Éditeur
- MONDO-VERLAG
- Publié
- 2006
- Pages
- 648
- ISBN10
- 2832008828
- ISBN13
- 9782832008829
- Séries
- Mots clés