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Management-Lexikon Hotellerie & Gastronomie, Axel Gruner, Waldemar Berg, Christian Buer, Marco A. Gardini, Mario Maxeiner
- Langue
- Année de publication
- 2008
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Management-Lexikon Hotellerie & Gastronomie
- Langue
- Allemand
- Éditeur
- Deutscher Fachverlag
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 403
- ISBN10
- 3871509949
- ISBN13
- 9783871509940
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction