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La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.
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Wok, Sian Davies
- Langue
- Année de publication
- 2003
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- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 1,99 €
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- Titre
- Wok
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Sian Davies
- Éditeur
- Gribaudo
- Publié
- 2003
- Format
- rigide
- Pages
- 256
- ISBN10
- 8880585266
- ISBN13
- 9788880585268
- Séries
- Petit Livre de Recettes
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Wok
- Titre original
- Wok & Stir-Fry
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.