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Heinz-Gerhard Kessler Food and Bio Process Engineering

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Food and Bio Process Engineering

Dairy Technology

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Heinz-Gerhard Kessler

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Food and Bio Process Engineering, Heinz-Gerhard Kessler

Langue
Année de publication: 2002
Reliure: (rigide)

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Titre: Food and Bio Process Engineering
Sous-titre: Dairy Technology
Langue: Anglais
Auteurs: Heinz-Gerhard Kessler
Éditeur: Verlag A. Kessler
Publié: 2002
Format: rigide
ISBN10: 3980237850
ISBN13: 9783980237857
Séries
Mots clés: Aliments, Industrie alimentaire, Produits biologiques