En savoir plus sur le livre
České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938. Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého. Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo.
Édition
Nous avons un total de du titre Sladká první republika (2016).
Achat du livre
Sladká první republika, Kristina Šemberová, Eva Všetíčková
- Langue
- Année de publication
- 2016
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 7,39 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Sladká první republika
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Kristina Šemberová, Eva Všetíčková
- Éditeur
- Virtue CS s.r.o.
- Publié
- 2016
- Format
- rigide
- ISBN10
- 8090640206
- ISBN13
- 9788090640207
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Littérature tchèque, Journalisme littéraire, Cadeaux pour mamie, Première République, 1918-1938
- Évaluation
- 4,5 sur 5
- Description
- České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938. Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého. Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo.