Bookbot

Jídlo a pití v pravěku a ve středověku

Évaluation du livre

4,4(43)Évaluer

En savoir plus sur le livre

Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Až neuvěřitelně dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé, to vše má svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Pouhá specializace na archeologii a historii však ke zpracování tohoto tématu nestačí, je potřeba pracovat také s materiálem paleobotanických a osteologickým a zároveň vycházet ze znalostí získaných při etnografickém výzkumu. Tato kniha je už čtvrtou autorčinou knihou o dějinách výživy, a dovršuje tak cyklus poznávání výživy a vaření od počátku lidstva po období národního obrození.... celý text

Édition

Achat du livre

Jídlo a pití v pravěku a ve středověku, Magdalena Beranová

Langue
Année de publication
2005,
État du livre
Très bon
Prix
45,99 €

Modes de paiement

4,4
Très bien
43 Évaluations

Il manque plus que ton avis ici.