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Sei es mit pikanter oder süßer Fülle – Knödel, Strudel und Palatschinken sind seit Großmutters Zeiten fester Bestandteil unserer Hausmannskost. 130 köstliche alte und neue Rezepte führen in das Reich der lecker gefüllten Teigwaren: Brombeer- oder Apfel-Nußknödel, Karamel-Crépes, Zucchini-, Hafer- oder Schinkenpalatschinken, Apfel- und gekochter Grießstrudel, Blutwurst-, Kohl- und Spargelstrudel…
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Das Strudel-Knödel-Palatschinkenkochbuch, Thomas M. Hofer
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- Année de publication
- 2000
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