Évaluation du livre
Paramètres
- 110pages
- 4 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Velké oblibě se znovu těší zpracování ovoce na šťávy, kompoty, marmelády, vína i destiláty. Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpracovatelům ovoce, nabízí tato knížka v jednotlivých kapitolách přehled o tom, jak si vyrobit kvalitní šťávy, vína a ovocné destiláty. Krok za krokem vede čtenáře od výběru ovoce přes jeho úpravy a zpracování až ke konečným produktům. Kapitola o výrobě ovocných destilátů je zpracována na základě nejnovějších poznatků a zkušeností z této oblasti. Zvláštní kapitola je věnována smyslovému hodnocení destilátů vyrobených z nejčastěji zpracovávaných druhů ovoce v ČR. V knize popsané nemoci, chyby a vady vín a destilátů vám pomohou odhalit příčiny jejich vzniku.
Nous avons un total de du titre Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín (2009).
Achat du livre
Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín, Helena Uhrová
- Langue
- Année de publication
- 2009
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 3,99 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Helena Uhrová
- Éditeur
- Víkend
- Publié
- 2009
- Format
- rigide
- Pages
- 110
- ISBN10
- 8074330141
- ISBN13
- 9788074330148
- Séries
- Évaluation
- 2,5 sur 5
- Description
- Velké oblibě se znovu těší zpracování ovoce na šťávy, kompoty, marmelády, vína i destiláty. Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpracovatelům ovoce, nabízí tato knížka v jednotlivých kapitolách přehled o tom, jak si vyrobit kvalitní šťávy, vína a ovocné destiláty. Krok za krokem vede čtenáře od výběru ovoce přes jeho úpravy a zpracování až ke konečným produktům. Kapitola o výrobě ovocných destilátů je zpracována na základě nejnovějších poznatků a zkušeností z této oblasti. Zvláštní kapitola je věnována smyslovému hodnocení destilátů vyrobených z nejčastěji zpracovávaných druhů ovoce v ČR. V knize popsané nemoci, chyby a vady vín a destilátů vám pomohou odhalit příčiny jejich vzniku.