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Entdecken Sie die traditionelle Küche der Nordseeküste zwischen Borkum und Sylt. Genießen Sie regionale Spezialitäten und neue Interpretationen. Das Buch bietet 30 authentische Speisen, unterteilt in Kategorien, sowie Informationen zu Märkten, Küchenkultur und Nachhaltigkeit, ergänzt durch eine Übersichtskarte und zahlreiche Fotos.
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Speiseführer Nordseeküste. 30 typische Speisen, ein Blick in die Töpfe und Tipps für Märkte und Restaurants von Emden bis Sylt, Jens Mecklenburg
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