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Das Buch präsentiert die Vielfalt von Käse in Deutschland, wo rund 150 Sorten hergestellt werden. Es stellt die sechs bekanntesten Käsegruppen vor und bietet spezielle Rezepte. Zudem beantwortet es wichtige Verbraucherfragen zu AOP-Siegel, Einkauf, Lagerung und Verwendung in der Küche.
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Kleines Käse-Buch, Ute Scheffler
- Langue
- Année de publication
- 2020
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- (rigide)
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- Titre
- Kleines Käse-Buch
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Ute Scheffler
- Éditeur
- BuchVerlag Leipzig
- Publié
- 2020
- Format
- rigide
- Pages
- 128
- ISBN13
- 9783897985841
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Description
- Das Buch präsentiert die Vielfalt von Käse in Deutschland, wo rund 150 Sorten hergestellt werden. Es stellt die sechs bekanntesten Käsegruppen vor und bietet spezielle Rezepte. Zudem beantwortet es wichtige Verbraucherfragen zu AOP-Siegel, Einkauf, Lagerung und Verwendung in der Küche.