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Kniha sa používa vo výuke potravinárskych chemikov ako aj iných odborníkov v oblasti potravinárstva.
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Aplikovaná mikrobiológia požívatín, Fridrich Görner, Ľubomír Valík
- Langue
- Année de publication
- 2004
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- État du livre
- Bon
- Prix
- 22,49 €
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