Bauer to the People

Hinter den Ku(h)lissen von Essen, Menschen und Landwirtschaft

Auteurs

• Wilhelm M. Geiger
• Bianca Blasl

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• Livres de cuisine

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In diesem Buch untersuchen Bianca Blasl und Wilhelm Geiger die Entfremdung zwischen Menschen und ihrer Nahrungsquelle. Sie beleuchten den Weg vom Feld zum Teller und stellen die Verbindung zu Bauern her, um das Bewusstsein für unsere Lebensmittel und deren Ursprung zu stärken. Eine Einladung zur Rückbesinnung auf Gemeinschaft und Herkunft.

Achat du livre

• Année de publication: 2022,
• État du livre: Très bon
• Prix: 3,19 €