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Alternative Ernährungsformen
Von Ayurveda bis vegan
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Dieses kompakte Buch bietet einen wissenschaftlichen Überblick über verschiedene alternative Ernährungsformen wie Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Vegetarismus und vegane Ernährung. Es analysiert deren Ursprünge, Inhalte sowie gesundheitliche Vor- und Nachteile und dient als Nachschlagewerk für Fachleute und Interessierte.
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Alternative Ernährungsformen, Claus Leitzmann, Andreas Hahn, Markus Keller
- Langue
- Année de publication
- 2025
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- Titre
- Alternative Ernährungsformen
- Sous-titre
- Von Ayurveda bis vegan
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Claus Leitzmann, Andreas Hahn, Markus Keller
- Éditeur
- UTB GmbH
- Publié
- 2025
- Pages
- 200
- ISBN13
- 9783825243340
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Santé & Médecine, Manuels de lycée
- Description
- Dieses kompakte Buch bietet einen wissenschaftlichen Überblick über verschiedene alternative Ernährungsformen wie Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Vegetarismus und vegane Ernährung. Es analysiert deren Ursprünge, Inhalte sowie gesundheitliche Vor- und Nachteile und dient als Nachschlagewerk für Fachleute und Interessierte.