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Let's Eat Paris!

Auteurs

Pierre-François Gaudry

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400pages
14 heures de lecture

Arts culinaires & Gastronomie
Cadeaux pour mamie
Livres de cuisine
Nonfiction

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A presentation of the places, characters, and historical events that have shaped Parisian gastronomy, featuring over 2,000 addresses of restaurants and food shops, recipes for 88 traditional dishes, an inventory of regional products (such as Pontoise cabbage, Argenteuil asparagus, Gâtinais honey, Brie de Meaux, etc.), and a tasting notebook.