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A survey of Italy's wine-producing regions, this book identifies key wine styles, producers and vintages, and offers delicious regional recipes. It includes extensive reference materials on Italy's 300 growing zones, 361 authorised grape varieties and 200 of the top producers
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Vino Italiano, David Lynch, Joseph Bastianich
- Langue
- Année de publication
- 2005
- Reliure
- (souple)
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4,3
Très bien
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- Titre
- Vino Italiano
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- David Lynch, Joseph Bastianich
- Éditeur
- Random House USA Inc
- Publié
- 2005
- Format
- souple
- ISBN10
- 1400097746
- ISBN13
- 9781400097746
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Manuels et guides, Nourriture, Europe du Sud, Italie, Vin
- Évaluation
- 4,3 sur 5
- Description
- A survey of Italy's wine-producing regions, this book identifies key wine styles, producers and vintages, and offers delicious regional recipes. It includes extensive reference materials on Italy's 300 growing zones, 361 authorised grape varieties and 200 of the top producers