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- 256pages
- 9 heures de lecture
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Exotic, aromatic and exciting, spices play a huge part in almost every cuisine. This fabulous encyclopedia is not only a practical cookbook but an invaluable and expert kitchen reference.
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Complete Cook's Encyclopedia of Spices, Sallie Morris
- Langue
- Année de publication
- 2008
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- (souple)
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- Titre
- Complete Cook's Encyclopedia of Spices
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Sallie Morris
- Éditeur
- Anness Publishing
- Publié
- 2008
- Format
- souple
- Pages
- 256
- ISBN10
- 1844766152
- ISBN13
- 9781844766154
- Séries
- Encyclopédies de Cuisine
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- Exotic, aromatic and exciting, spices play a huge part in almost every cuisine. This fabulous encyclopedia is not only a practical cookbook but an invaluable and expert kitchen reference.