En savoir plus sur le livre
Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską to książka, która odkrywa bogactwo kuchni roślinnej. Kiszonki wspierają układ odpornościowy i pokarmowy, zachowując składniki odżywcze dzięki naturalnemu procesowi konserwacji. Nie potrzebujesz dużych beczek ani piwnicy, aby zacząć – z tym poradnikiem kiszenie staje się proste! Znajdziesz tu porady dotyczące wyboru produktów do kiszenia, najlepszych metod oraz przepisy na fermentowane dania, takie jak kiszone warzywa, kimchi, kombucha, zakwas z buraków i chleb na zakwasie. Książka oferuje również wskazówki dotyczące wykorzystania kiszonych produktów w diecie dr Dąbrowskiej oraz porady na temat domowego mleka kwaszonego, kefiru, jogurtu i jajek peklowanych. Odkryjesz inspirujące przepisy na nietypowe kiszonki, takie jak kapusta z imbirem, kiszone jabłka, rzodkiewki i ananas. Dodatkowo, dla zwolenników diety dr Dąbrowskiej, zawarte są informacje o tym, kiedy wprowadzać fermentowane produkty w trakcie postu. W książce swoje pasje dzielą także Barbara Piątkiewicz, Magdalena Witkiewicz, Mikołaj Bator oraz Marek Brunka. Zadbaj o zdrowie i postaw na kiszonki!
Achat du livre
Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską
- Langue
- Polonais
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- WAM
- Publié
- 2021
- Format
- rigide
- Pages
- 320
- ISBN10
- 8327719203
- ISBN13
- 9788327719201
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Évaluation
- 3,35 sur 5
- Description
- Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską to książka, która odkrywa bogactwo kuchni roślinnej. Kiszonki wspierają układ odpornościowy i pokarmowy, zachowując składniki odżywcze dzięki naturalnemu procesowi konserwacji. Nie potrzebujesz dużych beczek ani piwnicy, aby zacząć – z tym poradnikiem kiszenie staje się proste! Znajdziesz tu porady dotyczące wyboru produktów do kiszenia, najlepszych metod oraz przepisy na fermentowane dania, takie jak kiszone warzywa, kimchi, kombucha, zakwas z buraków i chleb na zakwasie. Książka oferuje również wskazówki dotyczące wykorzystania kiszonych produktów w diecie dr Dąbrowskiej oraz porady na temat domowego mleka kwaszonego, kefiru, jogurtu i jajek peklowanych. Odkryjesz inspirujące przepisy na nietypowe kiszonki, takie jak kapusta z imbirem, kiszone jabłka, rzodkiewki i ananas. Dodatkowo, dla zwolenników diety dr Dąbrowskiej, zawarte są informacje o tym, kiedy wprowadzać fermentowane produkty w trakcie postu. W książce swoje pasje dzielą także Barbara Piątkiewicz, Magdalena Witkiewicz, Mikołaj Bator oraz Marek Brunka. Zadbaj o zdrowie i postaw na kiszonki!