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Sauerteig kann alles
Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
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Sauerteig mal anders! Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren! 60 kreative Sauerteig-Rezepte : von klassisch bis unerwartet Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker
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Sauerteig kann alles, Sonja Bauer
- Langue
- Année de publication
- 2022
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- (rigide)
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- Titre
- Sauerteig kann alles
- Sous-titre
- Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Sonja Bauer
- Éditeur
- Christian
- Publié
- 2022
- Format
- rigide
- ISBN10
- 3959616767
- ISBN13
- 9783959616768
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine, Pâtisserie, Levain
- Évaluation
- 5 sur 5
- Description
- Sauerteig mal anders! Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren! 60 kreative Sauerteig-Rezepte : von klassisch bis unerwartet Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker