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Eine frühe Wurst würde dem Tag gut tun: 45 Rezepte für einen gelungenen Fußballtag ist das neueste Werk der Sauerländer BBCrew, bekannt für ihre Expertise im Grillen. Mit über 45 Rezepten bieten sie schnelle und schmackhafte Optionen für Fußballabende. Wer beim Spiel mit Freunden die Stadionwurst vermisst, findet hier die perfekte Lösung, denn Fußball und Grillen gehören zusammen. Die Autoren Tim und Sebastian wissen, wie man Grillgut so vorbereitet, dass man während des Spiels nicht abgelenkt wird. Während der Halbzeiten kann das Grillgut entspannt vor sich hin garen, sodass man nach dem Spiel sofort genießen kann. Die Rezepte reichen von einem üppigen Beer Can Burger mit Speck und Cheddar, der auch eine Niederlage erträglicher macht, bis hin zum Seleção-Versöhnungs-Sandwich mit Caipirinha-Hähnchen, das für das 7:1 Wiedergutmachung leistet. Auch die klassische Wurst wird neu interpretiert und zur Heimwurst, verfeinert mit roten Zwiebeln, Petersilie und Estragonsenf. Es geht darum, das Grillen zu einem Teil des Fußballerlebnisses zu machen. Mit diesen Rezepten wird der Grill zum Mittelpunkt des Abends, während man spannende 90 Minuten Fußball genießt und nach dem Spiel den Abend entspannt ausklingen lässt.
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Die Wahrheit liegt auf dem Grill, Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner
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