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Vegetarisches und veganes Essen boomt. Einfach „ohne Fleisch“ reicht aber längst nicht mehr: Autorin Ulli Zika zeigt, dass fleischlose Aufstriche, Dips, Pestos und Saucen in Sachen Geschmack und Gesundheit durchaus eine Hauptrolle spielen können. Ihre Rezepte setzen auf besonders wertvolle Lebensmittel: Gute Pflanzenöle, frisches Obst und Gemüse, Urgetreide, Sprossen und Pilze, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Kerne sowie Kräuter und Gewürze bilden die Basis für 70 schmackhafte Gerichte.
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Vegane und vegetarische Aufstriche, Ulli Zika
- Langue
- Année de publication
- 2017
- Reliure
- (rigide)
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3,0
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- Titre
- Vegane und vegetarische Aufstriche
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Ulli Zika
- Éditeur
- Kneipp-Verl.
- Publié
- 2017
- Format
- rigide
- Pages
- 128
- ISBN10
- 3708807030
- ISBN13
- 9783708807034
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Évaluation
- 3 sur 5
- Description
- Vegetarisches und veganes Essen boomt. Einfach „ohne Fleisch“ reicht aber längst nicht mehr: Autorin Ulli Zika zeigt, dass fleischlose Aufstriche, Dips, Pestos und Saucen in Sachen Geschmack und Gesundheit durchaus eine Hauptrolle spielen können. Ihre Rezepte setzen auf besonders wertvolle Lebensmittel: Gute Pflanzenöle, frisches Obst und Gemüse, Urgetreide, Sprossen und Pilze, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Kerne sowie Kräuter und Gewürze bilden die Basis für 70 schmackhafte Gerichte.