Exactement cet exemplaire ira dans le panier
En savoir plus sur le livre
Dieses Buch vermittelt die Kunst des Kochens als sinnliches Erlebnis und betont die Bedeutung von Zutaten, Organisation, Zeitmanagement und Technik. Es bietet Werkzeuge für effektives Küchenmanagement, das in verschiedenen Gastronomieformen entscheidend ist, und fördert effizientes Planen und kreative Ansätze für den Erfolg.
Achat du livre
Küchenmanagement und Betriebsorganisation, Roswitha Macher
- Langue
- Année de publication
- 2020
- Reliure
- (spirale),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 5,19 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Küchenmanagement und Betriebsorganisation
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Roswitha Macher
- Éditeur
- Trauner Verlag
- Publié
- 2020
- Format
- spirale
- ISBN10
- 3990627678
- ISBN13
- 9783990627679
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Description
- Dieses Buch vermittelt die Kunst des Kochens als sinnliches Erlebnis und betont die Bedeutung von Zutaten, Organisation, Zeitmanagement und Technik. Es bietet Werkzeuge für effektives Küchenmanagement, das in verschiedenen Gastronomieformen entscheidend ist, und fördert effizientes Planen und kreative Ansätze für den Erfolg.