Exactement cet exemplaire ira dans le panier

Vůně francouzské kuchyně

Auteurs

Évaluation du livre

3,0(2)Évaluer

Paramètres

272pages
10 heures de lecture

En savoir plus sur le livre

Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech

Nous avons un total de du titre Vůně francouzské kuchyně (2015).