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Sauerkraut-Speck-Puffer mit Kräuterquark und Salat - wenn nur wenig Zeit ist? Warum nicht! Die Redaktion der Zeitschrift „Effilee“ hat es sich zum Ziel gesetzt, in ihrer Rubrik „Schneller Teller“ pro Ausgabe bis zu 7 raffinierte Rezepte zu zeigen, die ruckzuck fertig sind, gut schmecken und keine traditionellen schnellen Gerichte sind. Die Rezeptvielfalt reicht von Oliven-Hähnchenschnitzel auf Bauernbrot über Rote-Bete-Risotto mit Birne bis hin zu gelacktem Schweinebauch auf Chili-Spaghetti. Das Beste: Die Gerichte sind in maximal 40 Minuten fertig und schmecken auch Gästen.
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Schneller Teller, Stevan Paul
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- 2011
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