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Die arabische Küche lebt von den Gerüchen, den Düften, den Farben und dem Zelebrieren der Mahlzeiten. Jedes Essen ist ein Festmahl, ein Feuerwerk für alle Sinne. Ein reichliches arabisches Festmahl ist ein farbenfroher Gaumen- und Augenschmaus. Die Seele der Arabischen Kochkunst sind jedoch ihre Gewürze, die schon im alten Arabien „Duft des Paradieses“ genannt wurden. Das vorliegende Buch bietet interessante, lustige und fast unglaubliche Informationen über die meistverwendeten arabischen Gewürze. Zu jedem Gewürz gibt es auch ein „Liebesrezept“, mit dem man die Liebst oder den Liebsten „einkochen“ darf - so gesehen ist das Buch ein Wegweiser durch die „Gewürze der Liebe“.
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Arabische Liebesgewürze, Verena Falkner
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- 2011
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