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In über 100 Rezepten zeigt das Buch, wie mit Joghurt, Quark & Co. kleine und große Köstlichkeiten auf den Tisch gezaubert werden. Neben tollen Frühstücksideen findet man hier auch Rezepte für Shakes, leichte Snacks, pikante Gerichte, Dips und Soßen sowie Desserts, Kuchen und Torten. Die Einleitung enthält außerdem wichtige Informationen zu Inhaltsstoffen, Kauf, Lagerung und Verarbeitung. Infokästen mit zusätzlichen Tipps und Rezeptvariationen sowie Nährwertangaben ergänzen die Rezeptsammlung.
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Joghurt, Quark & Co., Angela Sendlinger
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- 2008
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