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Die Molekül-Küche, Thomas A. Vilgis
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- Année de publication
- 2010
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- Titre
- Die Molekül-Küche
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Thomas A. Vilgis
- Éditeur
- Hirzel
- Publié
- 2010
- Format
- souple
- Pages
- 216
- ISBN10
- 3777621048
- ISBN13
- 9783777621043
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Sciences naturelles, Connaissances et savoir
- Évaluation
- 3,6 sur 5