En savoir plus sur le livre
Kniha Vám pomůže orientovat se mezi přídatnými látkami, tzv. Éčkami. První kapitolu tvoří slovníček důležitých pojmů, ve druhé jsou definovány jednotlivé kategorie přídatných látek (konzervanty, emulgátory atd.). V několika dalších kapitolách naleznete obecné informace o používání přídatných látek, jejich testování, možném vlivu na lidské zdraví a řadu dalších. V šesté kapitole jsou popsány všechny přídatné látky, které se mohou v České republice v potravinách používat i některé látky, které jsou v současné době zakázány, ale mohou být v budoucnu povoleny nebo se používají v cizině. U každé látky je uvedena stručná charakteristika, oblast použití, možné nežádoucí účinky a legislativní status.... celý text
Nous avons un total de du titreVíme, co jíme?, aneb, Průvodce "Éčky" v potravinách (2001 ).
Achat du livre
Víme, co jíme?, aneb, Průvodce "Éčky" v potravinách, Tereza Vrbová
- Langue
- Année de publication
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 1,79 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.